ACTIVIDADES

Los actos más importantes que organiza la FASCV son:

• Formación de profesionales de hostelería en colaboración con varios organismos (CdTs, FEHV, ASHOTUR, FOTUR, ABE, etc…)
• Convenios de colaboración mutua con todos los Consejos Reguladores que amparan productos agro-gastronómicos de la Comunidad Valenciana;
• Convenios de colaboración mutua con las principales sociedades o agrupaciones gastronómicas de la CV (Menjar i Viure, Parlant i Menjant, etc…);
• Convenio de colaboración mutua con la AMS (Asociación Madrileña de Sumilleres) y GALLAECIA (principal asociación de sumilleres de Galicia);
• Organización del concurso «MEJOR SUMILLER DE LA CV» (anual);
• Fundadores de «La Fiesta de la Burbuja» (anual), evento cuya misión es la de fomentar el consumo moderado de vinos espumosos durante la epoca estival;
• Fundadores de «Happy-Wine» (anual), evento cuya misión es la de promover el descubrimiento y consumo moderado de los vinos de coste moderado, a los estudiantes universitarios de la CV;
• Fundadores de «Co-Opera Selección Sumiller» (anual), evento cuya misión es la de descubrir los vinos «cooperativos» de calidad elaborados en la CV, a través de una jornada de cata-concurso abierta a profesionales del sector HORECA y comercio especializado, y dotada con un premio en metálico de 300 euros para el ganador.