Se celebra en el Hotel las Arenas de Valencia, dentro de las Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros el Seminario Marinaje de Arroces y Vinos Valencianos.
Será el sábado 15 de octubre a las 11 de la mañana en el salón Zeus del hotel Las Arenas y el acceso será por estricta invitación.
Este será el maridaje:
Filetito de lubina confitado con arroz basmati – Cava NODUS.
Arros amb bledes i gambetes, con la variedad gleba – Blanco Chardonnay NODUS
Paella deshuesada de pollo de corral y pato con setas, con arroz bomba – Tinto Reserva de la Familia NODUS (reciente medalla de oro en Mundus Vini).
El seminario lo imparte Santos Ruiz, la parte que corresponde al arroz, y la parte de la cata la impartirá José Manuel Sánchez, de NODUS.
Tenéis mas información en este enlace:
Federacion de Sumilleres de la Comunidad Valenciana 